Ristorante Zur Kirche

Nella nostra locanda tipica vengono preparati piatti della tradizione altoatesina, ingredienti genuini e freschi della propria terra, specialità tipiche tirolesi come i canederli, lo speck, salamini affumicati con formaggi, le uova con speck e patate arrostite, il manzo lesso all’agro il Kaiserschmarren, lo strudel di mele e il famoso Heisseliebe.
Seguendo i ritmi delle stagioni, troverete anche calde zuppe di fagioli, di asparagi o di zucca, canederli di ortiche, agnello in umido con verdure al forno, gulasch di manzo con polenta, salsiccia casalinga e carrè o costolette di maiale con patate arrostite. Un piacere accompagnato dal giusto abbinamento di vini del nostro territorio come Pinot Grigio, Gewurztraminer e Chardonnay o i più caldi rossi come Schiava e Lagrein, Pinot Nero e Merlot.